Gorontalo – ligo.id – Jajanan takjil buka puasa yang banyak dijual di bulan Ramadhan diambil sampel oleh BPOM Gorontalo.
Pembinaan dan pengawasan jajanan takjil ini dilakukan di Pasar Randangan, Kabupaten Pohuwato dan langsung melakukan pengambilan sampel, dan uji cepat jajanan takjil serta pangan segar berupa ikan, udang, kerang dan ayam.
Pengawasan takjil dilakukan BPOM Gorontalo dengan mengerahkan unit mobil Laboratorium Keliling, untuk lakukan Rapid Test Kit menguji Boraks, Formalin, pewarna tekstil Rhodamin B dan pewarna tekstil Methanil Yellow yang sering disalahgunakan pada makanan.
Pengawasan jajanan takjil ini, jelas Agus Yudi Prayudana, merupakan bagian dari program intensifikasi pengawasan pangan di bulan Ramadhan dan menjelang Hari Raya Idul Fitri.
“Sebanyak 33 sampel diambil di Pasar Randangan dan hasil uji menunjukkan seluruh sampel negatif dari bahan berbahaya.” ucap Kepala Balai POM Gorontalo, Agus Yudi Prayudana. Kamis (22/04/2021)
Balai POM di Gorontalo bekerja sama dengan Dinas Kumperindag Provinsi Gorontalo, Dinas Perikanan Kabupaten Boalemo dan Satuan Karya Pramuka Pengawasan Obat dan Makanan (SAKA POM)
Balai POM Gorontalo juga melakukan pembinaan Sanitasi dan Higiene kepada Penjaja Takjil agar dapat menjajakan pangan olahannya secara higienis, aman dan bermutu.
Dibantu anggota SAKA POM Gorontalo, petugas membagikan celemek, penjepit makanan, serta penyanitasi tangan (Handsanitizer) dalam upaya menjaga kebersihan penjual saat melayani pembeli. #ald/ed
Komentar